Polowanie
RDR posiada bardzo realistyczny model polowania na zwierzęta.
Najpierw trzeba owe zwierze znaleźć mozemy poszukać lub użyć Przynęty .
Kiedy już znajdziemy zwierzaka ubijamy go dowolną bronią.
Trzeba go teraz wypatroszyć.
Mięso, Futro, pancerz, pióro, pazur i ząb można sprzedać w sklepie.
Czasami mamy losowe zdarzenie związane z upolowanie np. 3 lisów i doniesienie dla zleceniodawcy futra.
Poprzez upolowanie i wypatroszenie pewnych ilości wskazanych zwierząt zdobywasz challenges (przede wszystkim Sharpshooter i Master Hunter), co wiąże się z np. nowymi możliwościami wykorzystania upolowanych zwierząt (tworzenie vittles) i możliwością zakupu Buffalo Rifle.
niektóre zwierzęta
-jeleń
-sarna
-wąż
-dzik
-pancrnik
-sęp
-jastrząb orzeł
-sowa
-osioł
-koza
-koń
-krowa
-królik
-zając
-ryś
-ryś amerykański
-skunks
-szop
-kura
-wilk
-kojot
-jaguar
-pantera
-pies
-świnia
-lis
Legendarne zwierzęta.
Po osiągnięciu danego poziomu Łowcy mamy zadanie zakończyć żywot legędarnych zwierząt.
KHAN
Miejsce: Meksyk, Ojo del Diablo
Rasa: Jaguar
GORDO
Miejsce: Stillwater Creek Niedaleko Thieves' Landing., USA
Rasa: Dzik
LOBO
Miejsce: Aurora Basin, Tall Trees, USA
Rasa: Wilk
BRUMA
Miejsce: Jaskinia w Nekoti Rock, Tall Trees, USA
Rasa:Grizlly
Mityczne Kreatury.
W Undead Nightmare mamy dwie mityczne kreatury
CHUPACABRA
Miejsce: Diez Coronas, Meksyk
BIGFOOT (WIELKA STOPA)
Miejsce: Biega po Tall Trees, USA